Паштет

Почему бы не сделать бутерброд с французским багетом, намазав его тонким равномерным слоем паштета? Это очень вкусный, но при этом сытный перекус, отлично сочетающийся с горячим чаем. Оптимальное решение для утоления чувства голода, когда на приготовление полноценного блюда нет ни времени, ни сил. Или элементарно подвел холодильник, расстроив пустотой своих полок. В такие моменты лучше оставить их заполнение на потом, насладившись вкусом мясного паштета, похрустывая свежей хлебной корочкой.

Особенности приготовления паштета

Паштет — сложный продукт. Для его приготовления мало использовать свежее мясо, измельчив в блендере и смешав со специями. Важно точно соблюдать технологию, чтобы добиться нужной консистенции и характерного вкуса. В промышленных масштабах приготовление паштета подразумевает поэтапное выполнение процедур. Вот основные из них:

1. Сначала готовится и обрабатывается сырье.

2. После этого сырье отправляется на бланшировку и охлаждение.

3. Далее масса измельчается до достижения нужной пропорции.

4. Состав проходит этап куттерования, что нужно для приобретения характерной пастообразной консистенции.

5. Выполняется формовка, в рамках которой фарш помещают в специальные формы.

6. Сформированная масса проходит термическую обработку с учетом технологии и рецептуры.

7. На финальном этапе продукт охлаждается в специальных камерах.

Конечно, можно попробовать приготовить паштет и в домашних условиях, благо существует множество различных рецептов. Однако при отсутствии нужных продуктов и свободного времени можно заметно упростить задачу и купить натуральный паштет от производителя.

Компания «Ремит» предлагает эксклюзивные мясные паштеты разных видов. Например, на выбор доступны паштеты с печенью кролика и кедровым орехом, с печенью индейки, говяжий, утиный с грушей. Отдельно стоит упомянуть паштет в виде рулета с добавлением сливочного масла.

Качественная и доступная продукция

Наш паштет — это вкусно, полезно и питательно. И, конечно же, выгодно. Мы предлагаем широкий ассортимент различных видов паштета, каждый из которых обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. Для их приготовления используются только натуральные ингредиенты, никаких искусственных добавок, консервантов и красителей.

Вы можете выбрать классический паштет из печени или нежный и воздушный паштет из индейки. Продукт будет отлично смотреться намазанным на различные виды хлеба, тосты и крекеры, превращая привычный завтрак или перекус во время обеда в настоящий праздник эстета. Мы заботимся о наших клиентах и, помимо высокого качества, предлагаем выгодные цены и достойный сервис. Наши товары доступны для всех желающих и в удобное время. Оформить заказ можно, посетив один из наших магазинов.