Вырезка относится к самым дорогим видам мяса. Эта мышца за всю жизнь животного практически не используется. Поэтому мясо нежное, сочное, мягкое. Считается, что варить или тушить вырезку нерационально, ведь мясо недешевое, и для бульонов можно использовать что-то другое. Кулинары знают, что приготовить из свиной вырезки можно изысканное блюдо - свиные медальоны. Для этого вырезка нарезается на шайбочки толщиной 3-4 см и обжаривается в специях на сковороде или гриле. А для тех, кто сидит на диете, вырезка - настоящая находка! Обратите внимание, как мало в ней жира, но много полезного белка! Стоит попробовать!
Энергетическая ценность: 130 ккал/540 кДж.
Белок: 23 г
Жиры: 4 г;
Углеводы: -
Срок хранения: 3
Температура хранения мин: 0°С
Температура хранения макс: +4°С
Состав: свинина. Производится на предприятии, где также используются горчица,молоко, орехи, глютен, сельдерей, соя и яйца. Рекомендации по приготовлению:довести до кулинарной готовности.
- 👍 Предлагаем купить Вырезка свиная охл в/у по выгодной цене 90 руб/ 100 гр.
- 👍 Приобрести Вырезка свиная охл в/у можно в наших фирменных магазинах в Москве и Московской области.
